CARTE

Entrées

          Moules de jean louis VENZAL farcies au beurre maitre d'hotel                                                10.50€

          Cassolette de chèvre chaud au miel de pays et petit mesclun de salicornes                           11.50 €

          Rosace de melon, jambon cru à l'italienne, perle de vinaigre balsamique à la truffe blanche 10.50 €

          Salade terre mer du chef                                                                                                                  13.50 €

         

         Not plats du moment

          Croustillant de canard confit sur quenelles de risotto d'épeautre, crème de champignons     19.00 €

          Bourride du chef revisitée aux poissons sauvages, crème homardine, julienne de légumes  21.00 €

         Daurade ou loup entier juste grillé et son accompagnement du marché                                                17.00 €   

         Le tartare de boeuf à la minute, frites maison                                                                                14.00 €

         La pièce de boeuf du boucher, accompagnement du jour                                                           14.00 €

         Assiette de fromages de nos régions                                                                                               6.00 €

    Tous nos plats sont garnis de légumes frais et d'un féculent

le menu retour du marché à 28.50 €

Moules de jean louis VENZAL farciezs au beurre maitre d'hotel    

      Cassolette de chèvre chaud au miel de pays et petit mesclun de salicornes      

ou

                Rosace de melon, jambon cru à l'italienne, perle de vinaigre balsamique à la truffe blanche    

********************

 Croustillant de canard confit sur quenelles de risotto d'épeautre, crème de champignons     

ou

 Bourride du chef revisitée aux poissons sauvages, crème homardine, julienne de légumes  

ou

  Daurade ou loup entier juste grillé et son accompagnement du marché          

Assiette de fromages de nos régions

Dessert du moment au choix               

 

carte